我院举办第二届物业公司员工技能竞赛

    为进一步提高我院物业公司员工的业务素质和技能水平，规范服务行为，营造“比、学、赶、帮、超”的良好氛围，以过硬的技术水平为学员提供优质、温馨的服务，12月15日，我院再次举办物业公司员工技能竞赛。副院长李海滨出席了此次活动，办公室主任沈毅、后勤管理处处长李进西、教务处副处长王一平随同现场观看。
    此次竞赛共设盘饰、中餐宴会摆台和客房中式铺床三个项目。为了保证比赛达到预期的效果，学院制定了详细的竞赛细则和考评表，并邀请具有丰富经验的人士担任评委。“三百六十行，行行出状元”，参赛选手个个精神抖擞，以高昂的热情投入到比赛中。在盘饰比赛中，大厨们以蔬菜瓜果和面、糖、黄油等原料为对象，借助雕刻工具，运用切、削、旋、挖等雕刻和揉、搓、贴、捏等塑造技法，雕刻出一系列惟妙惟肖的作品。比如有乡村小屋、一枝独秀、梅花三弄、春色满园等等；在中餐宴会摆台比赛中，严格按照五星级酒店的标准进行，餐具、饮具摆放得整齐、讲究，餐巾花折叠得造型各异；在中式铺床比赛中，甩单、包角、套被芯、套枕头，服务人员整套动作如行云流水、一气呵成，让观众大为喝彩。

    此次活动的开展，不仅提高了物业公司员工的岗位技能水平，还为他们搭建了一个相互交流、相互学习的平台，使学院的客房、餐饮服务更加精细化、规范化、人性化。